吃膩了一般的基本鬆餅來試試進階的「舒芙蕾鬆餅」也能用鬆餅粉來製作，
輕飄飄的鬆軟口感搭配新鮮水果讓人好喜歡！！
[舒芙蕾鬆餅]
材料：蛋黃1顆、蛋白1顆、森永鬆餅粉15g、砂糖20g、牛奶10cc、水適量
先將蛋黃與牛奶混合均勻後加入鬆餅粉攪拌均勻備用。
接著打發蛋白，砂糖分次加入一起打發至乾性發泡。
先取一些蛋白霜加入蛋黃霜內輕輕混合，再將剩餘蛋白霜通通混合至蛋黃霜內。
將麵糊裝入擠花袋後在電...
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[My Little Kitchen] 輕飄飄「舒芙蕾鬆餅」鬆餅粉也能做唷！！
2 年前
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