#橄欖油
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高麗菜除了清炒煮火鍋，歐美還有一種做法是用烤的，一般是用烤箱，但趕時間的話用平底鍋煎也是可行滴～表面微微焦香更能襯托高麗菜本身的多汁清甜，厚切口感吃起來特別帶勁，不小心嗑掉半顆只是剛好而已🙊 材料，1人份 —————— ∙ 高麗菜切片（厚3cm）＿1片 ∙ 大蒜泥＿
3 年前
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我自早起時 á 開始收集䆀猴 ê 陷眠陷觸。 下昏暗上戲台，我 kā ùi 䆀猴 hia 收集來 ê 陷眠陷觸閣送轉去予遮的納錢來看我表演 ê 人予怹紮轉去。 原文 NDR 材料 橄欖油豉雞肉 雞襟胸，切塊 200g 橄欖油 3EL 蒜頭，切片 3 酒 1EL 鹽 胡椒 步數 1 雞肉、酒、蒜頭、橄欖油囥
眼鏡伯於數年前，嚐到了新鮮的蝦仁，只沾高級初 榨橄欖油，那滋味原味到迷人，首先蝦子尤其是海 水養殖的白蝦，海水鹽度三度，蝦肉清蒸後非常鮮 甜，去蝦殼後，簡單淋初榨高級橄欖油，入口的原 味鮮美，頂級初榨橄欖油微辣味覺，新鮮油品柑橘 果香帶出海白蝦海水鮮甜，緊實口感
菜市場非一訪卻是讓我很難紀錄的餐廳，因為無法分類，我只能說吃的種類還不夠多所以被店家難倒了！所以我們就用素食餐廳來介紹它吧！ 現場的內餡與配菜很多都是店家親手一點一點做出來的 漂亮的餐包 近期菜單請參考以下貼文or連結 馬告檸檬豆泥佐泰式沙拉，口味很越南風(大概與
橄欖油是地中海飲食的主要成分。它富含抗氧化劑。它包含的主要脂肪是單不飽和脂肪酸（MUFA），專家認為這是一種健康的脂肪。根據研究，橄欖油中的抗氧化劑可以幫助保護人體免受細胞損傷，從而導致一系列健康狀況和疾病。特級初榨橄欖油具有苦味，但經過最少的加工，因此比其他
![[食譜] 白酒蛤蠣義大利麵及多道橄欖油相關料理，使用Sao Mamede特級初榨黑橄欖油](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=480&height=480&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fborntoshop%2F1606663055-1436133893-g_n.jpg)
一次購買兩瓶橄欖油，可以選擇環保的紙盒提袋包裝，看起來簡約大氣，送禮或自己使用都不錯。 優質的橄欖油，可以直接拿麵包沾來吃。 蛤蠣 600g2. 巴西里 六株7. 將羅勒洗淨擦乾切碎、大蒜切末放在一旁備用。 3. (本文為邀稿) 品牌：葡萄牙Sao Mamede特級初榨黑橄欖油 影音介紹：https://pse.is/39cqu6 咖哩雞 ｜ 日式咖哩燉雞肉(簡易版) 炒鮮蝦 ｜ 橄欖油蒜炒鮮蝦(快速料理開胃菜) 炒蘑菇 ｜ 奶油蒜片炒蘑菇(快速料理開胃菜) 炒櫛瓜 ｜ 大蒜炒蘑菇櫛瓜 (義式開胃菜) 櫛瓜
3 年前
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哪一種油最適合高溫烹飪？高溫煎炸應使用高發煙點的油品, 基本上，純化過的油品發煙點會比較高，例如精煉純 refined 橄欖油的發煙點，就比冷壓 cold pressed初榨橄欖油extra virgin olive oil 高。 在廚房裡以油鍋冒煙作為「夠熱」的，這是很危險的作法 https://www.savorylot
低醣飲食與健康飲食觀念盛行， 越來越多人明白，減肥不再只是一昧的少吃， 而是需要均勻攝取不同營養元素， 特別是優質油脂攝取也是健康飲食的重要元素之一，橄欖油就是一款非常好的油。 不過大家知道怎麼挑選橄欖油嗎？ 葛瑞絲來跟大家推薦《澳洲Cobram Estate特級初榨橄欖油》， 澳洲第一大橄欖油品牌，澳洲2000多間超市皆有販售， 油品來源資訊透明化且品質非常新鮮、榮獲多次橄欖油國際大賽獎項， 不僅有原味橄欖油，還有多種風味橄欖油，煎、煮、炒、炸都合用。 澳洲Cobram Estate特級初榨橄欖油 品牌與
3 年前
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#義大利麵＃美食做法簡單＃美食＃廚藝教室＃義大利麵食譜 【泰希廚藝教室】只要不到150元就能做出銷魂的義大利麵｜義大利麵食譜｜美食做法簡單｜在家你也是總鋪師!!｜EP1｜YouTube紀錄｜胖胖夫妻vlog creations#015 食材：蝦仁或蝦子（量就看個人喜好）、義大利麵（1人份就10
![[食記。罐頭]Connetable 特級橄欖油漬鯷魚罐頭。](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=480&height=480&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fanny2949%2F1557501196-122369745_n.jpg)
罐頭開箱~ 一度瘋傳的世上最臭罐頭，有人知道其全名是什麼嗎? 我當時只知道是整條魚的罐頭，不是像鮪魚罐頭那樣是碎肉狀的 在這種非常模糊、一知半解的狀況下，變成對外國進口魚罐頭一律會有種敬畏感 畢竟飲食文化有差異，人家的美味不一定我們也能甘之如飴囉 前陣子在家樂福進
![[食譜] 15分鐘快速上菜之橄欖油辣炒鮮蝦](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=480&height=480&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fborntoshop%2F1451118439-4161054429_n.jpg)
記得我去年曾示範過迷迭香蒜炒白蝦，口味上偏清淡。這次要跟大家分享的是超下飯的橄欖油辣炒鮮蝦，比前一道味道更重些，配飯吃正好。 這道料理最費工的地方在事前處理蝦子的功夫，像是去沙腸、剪蝦頭、跟鬚鬚，之後把食材放入鍋子裡頭就好，非常適合忙碌的上班族在短時間之內將
![[食譜] 容易上手的瑞典家常菜‧風琴馬鈴薯](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=480&height=480&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fborntoshop%2F1449240134-2356978775_n.jpg)
這次要分享的是來自瑞典的家常菜，風琴馬鈴薯(Hasselback Potato)。它的造型獨特，切成薄片之後馬鈴薯的口感更好，也更入味。 這道風琴馬鈴薯(Hasselback Potato)出自於一位廚師之手，某一天，他將馬鈴薯切成薄薄一片片後，烤好的馬鈴薯就像風琴 一樣，因此這道料理取名為Has
![[食譜] 自製佛卡夏香料麵包 Focaccia．義大利麵包輕鬆做（使用國際牌麵包機揉麵團）](https://imageproxy.pimg.tw/zoomcrop?width=416&height=416&url=https%3A%2F%2Fpic.pimg.tw%2Fborntoshop%2F1510898258-4040936836_n.jpg)
佛卡夏 (Focaccia)是義大利的家常麵包，作法跟披薩有些類似，只是口感更為扎實，可以變化出多種口味，是一份既簡單又健康的主食。 文末附各式點心、餅乾、蛋糕塔、麵包、果醬等烘焙文章延伸閱讀。 最基礎的佛卡夏(Focaccia)口味，僅使用迷迭香、鹽跟橄欖油調味，運用香料與橄欖油的天然風味使整塊麵包富含香氣。喜歡豐富層次的話，可以酌量加入蒜末、番茄、橄欖、培根、起司、乾乳酪等配料。提醒一下，這邊指得是選幾項添入，如果全部都加就真的變成披薩了。 這次先使用Panasonic BMT2000T麵包機揉麵糰、發