高麗菜除了清炒煮火鍋，歐美還有一種做法是用烤的，一般是用烤箱，但趕時間的話用平底鍋煎也是可行滴～表面微微焦香更能襯托高麗菜本身的多汁清甜，厚切口感吃起來特別帶勁，不小心嗑掉半顆只是剛好而已🙊
材料，1人份
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∙ 高麗菜切片（厚3cm）＿1片
∙ 大蒜泥＿1瓣份
∙ 橄欖油＿1大匙
∙ 鹽＿1/2小匙
∙ 黑胡椒＿1/2小匙
∙ 巴西利（裝飾用）＿少許
作法
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1.材料如圖，高麗菜的芯要保...
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KOKO好食光｜蒜烤厚切高麗菜＿和嗑牛排一樣爽的菜排
3 年前
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