@Watuber蛙家有個蛙土伯
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(00:00:00)必比登燻鵝 在家也能吃得到 這波疫情首當其衝的雖然是觀光、飯店業，但國內大部分餐廳、小吃等店家，生意也幾乎下滑了。這一家在去年的現在，才剛獲得必比登推介的三十年鵝肉老店，如今生意跟去年相比當然是兩樣情，不過用餐時間人潮還是很滿，第二代老闆接手後因為發揮設計長才，早早就規劃品牌，推宅配販售，所以從武漢肺炎爆發到現在，內用的客人雖然減少，但光靠外帶跟宅配的成長，就足以讓員工們安心無虞，不必擔心要放無薪假。 店家資訊: 土城總店：新北市土城區清水路78號 土城總店電話：02-22650484、
(00:00:00)要顧客吃不完吃到怕 餐廳老闆勤跑漁港 一般吃到飽的餐廳，都會有限時限量的規定，但是宜蘭這一家海鮮燒烤吃到飽，老闆的經營策略就跟人家不一樣，他說店裡所有的食材，要讓客人吃不完，甚至吃到怕。要發這樣的豪語，老闆必須天天跑漁港，壓低進貨成本，餐廳的位置也挑在郊區節省租金，把所有的火力集中在魚貨，這樣的方式，顧客買單嗎？帶您到現場看一看。 店家資訊: 海世界複合式碳烤 電話：03-9373885 地址：宜蘭縣壯圍鄉古結路49號 (00:12:15)高檔海鮮吃到飽 寒流天發威 七十八年次的老闆懂得
「剛剛好食」以歐式餐風格為主打，現場烹調，口味新鮮。老闆自家研發的醬料獨具特色，為菜色增添層次。洋蔥培根烘蛋非常好吃，搭配罕見的鷹嘴豆清爽可口，令人驚艷。精緻商務餐盒融合健康飲食，每一口都充滿活力。食材新鮮，蔬菜的鮮甜與爽脆在嘴中綻放，帶來耳目一新的美食體驗。 新竹市的金山街，被譽為美食天堂，吸引著無數食客慕名而來。而在這條美食街上，一家名為「剛剛好食」的商務便當店備受矚目。這裡的主廚堅持每天新鮮現做餐點，不使用預製品，呈現出美味又方便的餐食，「精緻商務餐盒」成為許多人心目中的竹科午餐首選。 【品牌故事】
(00:00:00)中年失業苦學拉麵 主廚危機化轉機 拉麵店老闆，原本在學校的學生餐廳擔任主廚，努力十多年了卻被老闆解雇，35歲失業，他沒喪志，而是把握職場空檔，到日本學做拉麵，學成回國之後他自己開店當老闆，把失業的危機，化為創業的轉機。 店家資訊: 麵家勝八 地址：桃園市龜山區復興一路62號 電話：(03)396-0183 (00:08:09)中年轉彎超牛拉麵 桃園這對陳老闆夫婦 ，20多年前他們是在桃園敏盛醫院附近賣早餐，因為相同的競爭者多，只好被迫去學做牛肉麵，現在甚至到對岸去學做手工拉麵。 店家資訊
誤入歧途的年輕人，出獄後做過幾份工作都不順利，他突然想起在小時候阿嬤開店賣的飯湯，於是擺攤賣阿嬤的古早味，剛開始生意慘淡，他不輕言放棄要找活路，開著小貨車四處做團購，雖然奔波勞累，但是受到網購客人的支持跟青睞，也算是做出成績，他說如果天上的阿嬤看到了一定會很開心的。 店家資訊： 彭家飯湯 地址：雲林縣斗南鎮延平路一段163號 電話：05-597-3443 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://ww
(00:00:00)胖子修行動餐車 幽靈餐車快閃秒殺 古早味手工糯米腸 第439集《進擊的台灣》｜陳怡廷 店家資訊： 胖子修行動餐車 臉書：https://www.facebook.com/momo0955987778/ (00:10:41)全海岸活蝦餐廳 現撈生猛泰國蝦 台灣胡椒蝦始祖傳奇 第392集《進擊的台灣》｜徐世珍 店家資訊： 全海岸活蝦餐廳 地址：台中市大墩七街351號 電話：04 23816070 (00:19:07)一福味麵食館 台中隱藏版秒殺油飯 限量超夯芋頭排骨酥 第433集《進擊的台灣
00:00 炭烤吉古拉 轟轉雨港美好記憶 09:42 夜市蔥餅炙熱大愛 義消吸金要捐救護車 16:25 北港媽祖廟前老店 排隊鴨肉飯一位難求 25:32 竹科夫妻檔轉行 臭豆腐味道再升級 34:06 老麵攤裡有大內高手 臉盆滷菜偏鄉吸人氣 44:40 六點開始排隊的老山東早點 收服宜蘭人的胃 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan100
(00:00:00)雲林小鎮狀元餅 美食家驚豔過分好吃 過年出門總少不了帶一份伴手禮，雲林二崙鄉有一家經營半世紀的傳統餅舖，地點雖然比較偏遠，但是店裡的狀元餅，被美食家形容是好吃的過份。老闆父子用三種豆沙餡料製餅，餅皮還特別用西式蛋糕的做法，多層次的美味，讓美食家為之瘋狂。 店家資訊: 店名：二崙佳美 電話:05-598-2525 地址:雲林縣二崙鄉中山路108號 (00:08:34)五星主廚兄弟檔 返鄉發動地瓜革命 廚師的年菜為偏鄉送暖，廚師對家鄉的使命，也改變了雲林荒廢的地瓜田，雲林水林鄉，過去農民種地
江浙菜的老師傅，19歲時從馬來西亞來台投靠做生意的舅舅，沒想到不到一年，舅舅的生意失敗結束，無路可去的他，為了生存只得想辦法，那時他暫時進了餐廳工作，想說可以先度三餐餬口，卻因此發現興趣所在而做了一輩子，他也因此扎根台灣，不僅成了江浙菜的名廚，下班後斜槓當計程車司機，在廚房與方向盤之間切換賺錢模式。 店家資訊： 腹饗圓上海食府 地址：台北市大安區新生南路三段86巷6號 電話：02-2362-0628 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖
本期内容：《家有大中医》家有大中医是一档以中医健康养生类节目，关注现代人健康，传播日常养生，引导受众形成良好的养生保健意识，积极倡导正确生活方式。中医承载着中国古代人民同疾病作斗争的经验和理论知识，使用中药、针灸、推拿、按摩、拔罐、气功、食疗等多种治疗手段，使人体达到阴阳调和而康复。 ►欢迎订阅： https://bit.ly/3w7W0jX Welcome to subscribe us！we owns the exclusive copyright of all the contents publish
都說少年得志，不見得是一件好事。這個年輕人20歲時就靠著賣牛排，賺進百萬年收，也因為太過自信，缺乏警覺，最後資金被合夥人掏空，背負上百萬的債，為了還錢，他日夜拚博做好幾份工作，兼跑外送，曾經一天工作18個小時，親戚看到他的責任感和上進心，手把手傳授地瓜球做法，讓他靠炸地瓜球翻身，還清債務。 店家資訊： 宏泰地瓜球 地址： 上午－新北市新莊區自強街62號(宏泰市場路中間) 下午－新北市新莊區自信街51號 電話：0970-951-579 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1
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咖哩飯的老闆，剛創業時一台攤車在偏僻的倉庫門口做生意，當初家人都不看好，但靠著認真勤懇，現在已經做成了有兩家店面的知名招牌。因為苦過，更能同理別人的辛苦，他大方提供待用餐給有需要的艱苦人，也感動了藝人江蕙低調託人捐款，意外開啟善的循環。 店家資訊： 中田咖哩（夢想店） 地址：新北市永和區信義路20號一樓 電話：02-8921-2922 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.
為了自己的完美標準，台東池上這一家臭豆腐店，不像一般店家批發現成豆腐來賣，連豆腐都不怕麻煩，堅持自產自銷，現點現炸，把關每一個環節，用心研發屬於自家的口味，吃起來和一般來說口感紮實的不同，這一家吃起來有人說比較像豆花，相當軟嫩，這可是累積了60年的功夫，才有辦法做得到，還有一個跟別人不一樣的，就是客人都說這裡的臭豆腐一點都不臭，應該改名叫香豆腐。 店家資訊： 福原豆腐店 地址：台東縣池上鄉中西三路70號 電話：08-986-2413 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1
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(00:00:00)大火沖天燒雞 百變雞料理 破鏡重圓火燒雞 第293集《進擊的台灣》part1 店家資訊: 店名:城裡的小月光（單身雞湯） 電話： 0906-555400 地址： 801高雄市前金區自強一路55號 (00:12:16)美濃彩色粄條 顛覆味蕾天然蔬果 色彩繽紛手工粄條 第321集《進擊的台灣》part4｜張卓婷 店家資訊: 軒味屋彩色粄條 地址：高雄市美濃區中山路二段384號 營業時間：10:00-14:30 電話：07 681 2820 (00:21:51)媽媽味客家菜 港都人灶腳 媽媽味
危機就是轉機，科技公司業務前幾年受到疫情影響，從中國大陸回到台灣，路不轉人轉，逆勢選在疫情時開店，把年輕時在姊夫店裡學到的做餅技術重新練習，在家裡附近的市場賣起了蟹殼黃，走過草創期的困頓，現在的他手藝備受客人肯定，不僅有餐廳指定供應，還有客人一次買了100多顆，拿上飛機要讓美國的親友也來品嘗。 店家資訊： 蟹殼黃蔥酥餅 Webber's Pastry Store 地址：新北市新莊區四維路97巷之3 電話：0939-257-436 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣100
1 週前
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part1：【晶片工程師轉職一樣夯 蔥酥餅每天上千個不夠賣】 https://youtu.be/hIhw4dS2Lo4 危機就是轉機，科技公司業務前幾年受到疫情影響，從中國大陸回到台灣，路不轉人轉，逆勢選在疫情時開店，把年輕時在姊夫店裡學到的做餅技術重新練習，在家裡附近的市場賣起了蟹殼黃，走過草創期的困頓，現在的他手藝備受客人肯定，不僅有餐廳指定供應，還有客人一次買了100多顆，拿上飛機要讓美國的親友也來品嘗。 店家資訊： 蟹殼黃蔥酥餅 Webber's Pastry Store 地址：新北市新莊區四維路9