#中秋月饼

五仁月饼多年来顶着黑暗料理的梗，这下可得正正名了。七种坚果，五种果干加上糖浆、香油、糕粉等神奇地交织在一起，不辜负每一粒材料的味道，每一口都是满足的喜悦。中秋节快到了，快来做点好吃的月饼与家人朋友一起分享，让这个节日更加有滋有味吧！ 视频食谱配方: 20个小五仁

没有月饼模具做月饼,蛋月烧月饼，简单又好吃|you can make Mooncakes without mold. easy and delicious. 中秋想给家人做月餠，但是没有月餠专用模子？不要紧，只要配方对，一样可以做出好吃的月餠，虽然不精致，但是做给家人吃，好吃才最重要啊！ 所需食材 ingredients： 饼皮部分 for dough （for 12/30 g）: 鸡蛋 egg： 1 糖粉 icing sugar: 25 g corn oil 玉米油：60 g 蜂蜜 honey: 30g

今年超火的酥皮月饼，想不到做法和材料都这么简单| Popular Chinese mooncake recipe, So easy and simple ingredients 用料简单，都是家常食材，不需要特别准备枧水和转化糖浆，做法简单，对新手很友好，不用担心月饼制作常出现的问题，100%成功。做好后也不需要回油，直接可以吃了，它具有曲奇口感的外皮，酥香不腻的五仁馅，完全不会像传统月饼那样甜腻，家人朋友都特别喜欢。 所需食材 ingredients： 饼皮部分 for dough: 无盐黄油 unsal

中秋节将至，本期视频“阿李厨房”给大家做一个广式月饼——“五仁月饼”。 配方基本上遵照了比较传统的五仁月饼配方，一些传统的材料并不一定能够买到，在制作和选料上可以按照自身的条件进行调整。 冰肉的制作：https://youtu.be/NfHtTDZ9F4M 广式莲蓉月饼的制作：https://youtu.be/qygi7tK5_UY 转化糖浆的制作：https://youtu.be/G3oOP1pYvK8 五仁月饼馅配方：玫瑰糖50克；山西汾酒2克；凉开水50克；花生油30克；潮州粉100克；砂糖80克；南

動手之前先動腦 做月餅步驟： 1. 根據自己磨俱的大小，決定製作多少月餅，計算出月餅總重量。 2. 決定皮餡比例，一般皮：餡是3:7，也可以4:6，皮厚一些容易操作。 3. 根據比例，計算出月餅皮和餡各自總重 4. 準備餅皮 5. 準備內陷 6. 包月餅，烤月餅 16個50克月餅皮需要的材料：（皮餡三七比） 130克普通麵粉 80克蜂蜜 25克花生油 1茶匙梘水 梘水自製： 200毫升水+2茶匙小蘇打，大火煮沸後，沸騰5分鐘即可。 16個50克紅豆月餅需要的內陷 內陷總重560克 市售的豆沙餡如果不含油，需

I made multi nuts filling on last vedio.today I will show you how to make the Puff pastry mooncakes with that filling. less oil and less sugar, tasty wonderful, hope you like it. 上期视频做了五仁月饼馅，今天我就用它做酥皮五仁月饼。这款月饼用了椰子油，没有用猪油，饼皮无糖，成品一样酥的掉渣，不过分甜也不油腻，吃起来豪无压力，配一杯清

Ingredients: Mooncake Pastry (饼皮材料）： 300g plain flour (普通面粉） 240g mooncake syrup/golden syrup （糖青）https://youtu.be/IRjfaawR5tQ 75g peanut oil （花生油） 5g alkaline water（碱水） Filling (馅料）: 100g toasted almonds（烘香杏仁） 100g toasted cashew nuts（烘香腰豆） 100g toasted w

中秋节快到啦，之前，我和大家分享过冰淇淋冰皮月饼的做法，大家都很喜欢。那时的我，被朋友送的五仁月饼的口味吓到了。但是，我觉得作为月饼界的经典口味之一，五仁月饼不应该是难吃的，我想做出一款改变大家看法的五仁月饼。 今天我们就来看看好吃的五仁月饼怎么做吧！ 详细食材用量和图文菜谱，请关注我的微信平台：老外约翰 如果大家想跟我交流日常，请关注我的新浪微博：老外约翰 我还有一个英文频道，如果大家感兴趣，点击这里查看: https://www.youtube.com/channel/UCfLUvFaPP5JPBF57

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