#低醣食譜
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這幾年好流行『增肌減脂』，坊間的健康餐盒店一間一間的冒出頭，業績都還不錯，可見現代人對於如何吃得健康、吃得營養、吃對食物越來越重視，美岱子是家庭煮婦，小資族多數的時間還是自家煮比較省，如何讓家人吃得健康、吃得營養、吃對的食物，考驗著煮婦的用心、智慧和創意，美岱子自認沒有太大的創意和智慧，但是我很用心（很敢說），偶而變個花樣，女兒就會說是媽媽的創意新菜，感謝兒子不挑食的支持（女兒和老爺嘴超挑，很多食材不願意吃），今個就來分享一道的女兒說的創意新菜～增肌減脂低醣熟拌豆莢洋蔥雞胸肉絲！ 食材：四季豆、（黃）洋蔥、
#【宅配美食。纖拌麵】蔬味平生｜雙醬纖拌麵體驗組X川媽辣椒醬｜低醣飲食｜無須烹調的美味蒟蒻麵，拌出營養爽口美味的低卡料理！ Hi 大家好，我是Judy老師^^ Judy老師家因有糖友的關係，所以我從以前就都常說減醣人生真的很黑白，不管吃啥都要很忌口，真的也是很麻煩阿！ 不過近期卻發現很多品牌真的超貼心，為現代人及控醣人設計製作出超多低醣飲食、減醣餐與低卡料理而且還都超級美味喔 真的是讓Judy老師打從心底超感謝！ 分享【蔬味平生】雙醬纖拌麵體驗組X川媽辣椒醬，整個讓減醣的文先生又有減醣餐新選擇~ 讓他開心得
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1 年前
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又要工作 又想減肥 真的完全明白工作已累到懷疑人生 回家還要備減肥餐 還要清潔 真心想休息一下 不過 原來只要抽15分鐘就可以做到 兩餐減醣減肥餐了！ 清洗方面 今次也有發寶介紹 就是韓國超人氣品牌 Daily Habit 《今日習慣》 我入手了一套回來 真的讓我這個累透的老娘 大開眼
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今天介紹給大家不需要太費力的食譜。把起司歐姆蛋和小松菜蒸熟做成低醣的一盤。 一個小V鍋就可以做，而且歐姆蛋捲真的很簡單。當然普通的鍋也可以做，但是必須一直在鍋上看，所以請注意火候和時間。請一定要試試唷。 ～ 材料 ～ ●起司歐姆蛋 雞蛋 3顆 乳酪絲 大匙1～2左右 鹽
之前曾有粉粉詢問～ 「很喜歡和風醬，但覺得醬香沒有醬油濃， 不過又覺得醬油的鹹味太重了， 有沒有讓和風醬也有濃郁醬香的方法？」 其實和風醬先煮過再拌炒食材， 就可以讓香氣很濃郁呢！ 而且這次分享的燒透抽圈方式， 也能讓透抽保持鮮嫩不柴，超好吃唷！♥ 和風醬當然就是
千張皮做蛋餅真的超好用！ 內餡是醃漬過的牛肉片， 肉不用另外煎、蛋不用打散， 這樣一鍋到底的做法很簡單喔～XD 而且低醣又好吃，上餐超快速^^ 醃肉片及佐醬都是柚一村的和風醬， 加入柚肉，讓牛肉吃起來清爽不膩， 因為低鈉+鹹度不會很重， 如果覺得肉配餅皮後不夠鹹， 拿來
土魠魚是台灣料理常見魚種之一， 細嫩的肉質、不油膩的口感很討人喜歡， 而且沒啥魚刺，料理很方便， 雖然糖醋魚酥塊的做法比較常見， 不過想要降低熱量的話， 以糖醋風味醃漬再烘烤（或氣炸）也不錯喔～ 我做糖醋醬喜歡用果醋取代白醋， 醋中有水果的香氣，風味更好， 而且不
雞胸肉是我很愛用的食材， 處理成絞肉也非常好用！ 雖然沒有豬絞肉那麼香， 但是低脂又低卡，吃起來更無負擔～ 搭配低醣熱門食材千張皮， 這次做個好吃又低醣低脂的千張雞肉捲吧^^ 因為雞胸絞肉比較沒什麼味道， 使用柚一村的和風醬帶出清爽的鹹味， 在雞絞肉與醬燒汁中分別加
最近施行減醣+211+168，但是烘焙的興趣不能斷，這是療癒自我的過程。 轉而研究起了低醣烘焙，這款紫薯櫻花麵包，不僅無油無糖，麵粉的比例極少，大部分由紫地瓜來取代，大家可以試看看。 以下是四個紫薯櫻花麵包的份量，因為本身在減醣的關係，一次份量不要做太多，才不會有吃
富含Omega-3的鮭魚是很棒的食材， 雖然直接香煎就挺美味， 不過用調料醃漬一下，可以品嘗到不同的風味～ 這次使用果醋做糖醋煎鯛魚， 再加入Q彈的杏鮑菇帶出不同口感， 是可以攝取蛋白質、纖維質與好油脂的簡易家常菜！ 糖醋醬的基底是柚一村的柚肉果醋， 比一般白醋的味道更好
這個四季豆末雞肉燥本身是低醣菜， 不過我家老公正常吃， 所以就混合３種紫米飯，這樣拍照真好看♥ 這道家常菜使用雞胸肉製作， 比一般豬肉燥少了油膩感， 不但低卡、低脂且低醣， 因為調味不會很鹹， 嚴格減醣配菜直接吃也很OK！ 調味部份以柚肉和風醬取代醬油， 柚一村的產品
有沒有人超前部署已經買好烤肉片的？ 其實我家冷凍已經塞了不少肉肉了～～XDD 不過在家烤肉用的畢竟不多， 多出來的烤肉片做料理也是很好用的！ 拿來做低醣的「醬燒千張起司牛肉捲」， 不但做法簡單，味道也非常好喔！ ♥ 雖然表面的醬色看起來頗重， 其實不會很鹹喔！ 因為使
煮一鍋有菜有肉的菜最方便了！ 不過也不是把所有材料全部丟鍋裡煮煮就好， 雞里肌先醃漬過，再最後入鍋， 可以增添風味又保持口感軟嫩， 燉煮完的湯汁融入蔬果的鮮甜， 還帶有柚肉和風醬淡淡的果香味～ 柚一村的柚肉和風醬用麻豆柚做成， 良果用來做中秋柚禮盒， 賣相不好但好
義式台味、超台旋風可不是只有必勝客才有，自己動手DIY也能複製一份低醣低熱量、無澱粉豬血糕Pizza，防疫宅在家的時間不無聊，除了增進廚藝，也能跟上最新話題、滿足口腹之慾的同時，也能兼顧身材不發胖。 必勝客Pizza Hut推出席捲全台、超狂口味的香菜豬血糕披薩，實在太經
有時候懶惰多煮菜， 一鍋有菜有肉的家常菜最方便了！ 雞腿肉與油豆腐是很適合滷煮的食材， 另外加入金針菇補充纖維質， 也可以代替太白粉煮出有點黏稠的效果， 這樣煮一鍋配飯，就可以簡單完成一餐囉～ 因為使用PIM的柚肉和風醬調味， 讓滷汁中帶點柚子果肉， 吃起來甜甜的但
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窩在家少出門， 活動減少了～好像更需要吃個減醣餐！ 一般減醣主菜分享了挺多次， 不過減醣早餐的食譜好像比較少， 這次就來分享「千張雞絲蛋餅」的作法^^！ 操作很容易，廚房新手應該也可以輕鬆完成， 之後會再研發各種好吃的口味喔～♥ 調味好朋友是我愛的PIM柚肉和風醬，