#鹼水粽做法

鹼粽 Kee Chang｜經過水煮後的鹼粽，煮熟後放在冰箱冷藏變成冰粽，炎炎夏日的端午節，吃完肉粽後嚐一口冰涼的鹼粽，真的是很消暑又解膩 #訂閱蕾貝卡的餐桌YouTube頻道 #CC字幕 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 🎬https://pse.is/RVBJX Hello大家好，我是Rebecca，歡迎來到我的餐桌 每年的端午節ㄧ定要包鹼粽來吃，好喜歡它晶瑩剔透又Q彈的口感，帶點淡淡的鹼味和清香的粽葉香氣，經過水煮後的鹼粽，煮熟後放在冰箱冷藏變成冰粽，炎炎夏日的端午節，吃完肉粽後嚐一口

梘水粽做法。這食譜是阿嬤傳下來的。阿嬤做的梘水粽，很通透很Q彈，飄香四溢，好吃得不得了。可以沾白糖，黑糖漿或咖椰吃。我們家是配椰糖漿吃的，做法也有在這裡。煮粽子我覺得用慢燉鍋煮比較方便，沒有慢燉鍋的話可以用普通鍋子煮。 準備時間: 30 分鐘 烹調時間: 5 小時 總時間: 5 小時 30 分鐘 份量: 25個 材料 (A) 300克 糯米 300克 水 1大匙 梘水 25片 粽葉 （小） (B) 椰糖漿 100克 紅糖 100克 椰漿 1片 班蘭葉 做法 糯米洗淨瀝乾，加入水（300克）和梘水攪拌均勻呈淡

#阿嬷的秘方 #碱水粽 #怎样绑粽子 大家想知道碱水粽子是如何制作的吗？ 有人尝试过制作碱水粽子吗？ 今天爾爾的阿嬷就要来分享她的独家秘方，碱水粽！ 碱水粽是粽子的一种，因食材中有碱水而得名. 以下是碱水粽所需要准备的材料食谱，详细过程请观看影片教学。 《35颗 碱水粽 粽子食谱》 糯米 2公斤 粽子叶 150g 竹绳 幼盐 1茶匙 食用油 10g 碱丸 50g 班兰叶／七叶兰叶 《Alkaline Dumplings Recipe》 Glutinous Rice 2kg Dumpling Leaves 1

福建的粽子，不管甜的鹹的，都會往粽子裡加食用鹼。今天要做個簡單的清水鹼粽，蘸糖吃，特別清甜。 糯米 500克 粽葉20片左右 梘水1湯匙 梘水/鹼水做法： 2茶匙小蘇打（baking soda）+200ml水，沸騰後繼續大火煮5分鐘

粽子，其實不分節日，想吃隨時都可以在店裡買到，或者自己在家裡做，都是非常容易的。 每個地方的粽子，口味都不一樣，對於我來說，最好吃的莫過於從小吃到大的香菇肉粽，白吃不膩。 端午節要到了，這期的影片，和大家分享我們特別好吃的肉粽的做法。 大約35粒粽子 幹粽葉一捆 乾香菇100克 去皮綠豆1杯 糯米1kg 五花肉1kg 蔥白4根 大蒜一整個 醃肉調味： 鹽2茶匙 糖1茶匙 生抽3湯匙 料酒1茶匙 粽子，肉粽，福建肉粽

第一次包鹼粽，沒想到大成功 前幾天忙到大爆炸，影片終於來的及在端午節的今天修完上傳 很高興可以和大家一起分享包鹼粽的過程， 雖然大家已經品嚐了各式各樣好吃的粽子！ 鹼粽材料 食材：圓糯米1斤、蜜紅豆適量 調味：焿油24ml、油50ml 這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita ----------------------------------------------------------- 我喜歡為家人做料理 也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂 但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時