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炸豬扒 Deep Fried Pork Chop 食材 : 豬扒...6塊 雞蛋...2隻 麵包糠...適量 白酒...1湯匙 生抽...1.5湯匙 白胡椒粉...1茶匙 油...適量 ******************************** Subscribe my youtube channel ➽ https://www.youtube.com/channel/UC71qHf-q0oNvA2VcJZ90v3A Sub
花雕醉雞卷係浙江那邊很出名的一道涼拌小菜, 這個做法亦好簡單 食材: 雞扒...2塊 杞子...約2湯匙 花雕酒...適量 白胡椒粉...1/4茶匙 粉紅鹽...少許 紅棗...2粒 冰...適量 魚露...2湯匙 做法: 1. 先用花雕酒浸杞子 2. 雞扒洗淨, 用廚紙吸乾, 在底部加少許白胡椒粉和粉紅鹽調味
農家小炒肉 材料: 薑...1塊 豬腩肉...約1.3磅 料酒...1湯匙 鹽...1茶匙 紅色長椒...2條 綠色長椒...2條 辣椒仔...2條 油...少許 蒜蓉...1湯匙 生抽...2湯匙 米酒...1湯匙 老抽...1/2湯匙 海鹽...少許 黑胡椒碎...少許 五香粹...1/2茶匙 做法: 1. 薑切絲 2. 豬腩肉放入煲中, 加
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黑椒薯仔牛肉粒 最近冇得出去大排檔, 但都可以在家整個家庭版的黑椒薯仔牛肉粒, 簡單快手又好食 之前亦做過一個黑椒牛仔骨, 有興趣可以按入去睇埋 : https://youtu.be/yGq_Otwdx20 食材: 蒜頭...3瓣 洋蔥...1個 蔥...2條 牛肉 ... 1磅 薯仔...2個 油... 適量 牛肉醃料: 生粉..
氣炸法式黃油春雞 今次的做法好簡單, 用的調味料都比較大眾化, 因為唔想加太多調味反而會食唔出黃油雞的雞味 食材： 法式無激素黃油雞 ...1隻約450-500克 粉紅鹽 (或海鹽 )...少許 黑胡椒碎......少許 蒜粉...少許 smoked paprika...少許(可免) 檸檬皮...1個 做法: 1. 用廚紙吸
泰式香辣肉碎 十分簡易, 開胃的送飯菜 追蹤我的近況： facebook : 肥野廚房 IG : fatchickkitchen 材料： 豬肉碎...700克 長紅椒...2條 小辣椒...3隻 小黃瓜...2條 九層塔...4-5把 油...1湯匙 蒜蓉...4瓣 醬油: 蠔油..4湯匙 魚露...2湯匙 brown sugar ...1茶匙 老抽...1茶匙 做
手撕雞肉涼拌 咸咸酸酸辣辣, 最適合現在這個天氣, 十分開胃 食材 : 雞脾...2隻 ( 可用雞胸, 雞柳, 雞翼代替 ) 蔥 ... 1條 薑 ... 數片 料酒 ... 1湯匙 芫茜... 3條 小黃瓜...1條 檸檬...1/2個 蒜蓉 ...1湯匙 辣椒粉...1湯匙 白芝麻...1/2湯匙 油...約1.5-2湯匙 生抽...2湯匙 陳
![[氣炸食譜] 孜然豆腐, 3分鐘準備功夫就搞掂](https://i.ytimg.com/vi/iQx5l7UNUa0/hqdefault.jpg)
[氣炸食譜] 孜然豆腐 食材: 豆腐...大盒X1 brown sugar...1/2茶匙 蔥花..少許 孜然粉...1/2茶匙 白芝麻...少許 花椒粉...1/2茶匙 蒜蓉...1瓣 辣椒粉...按個人口味 生抽...1/2湯匙 白胡椒粉...1/2茶匙 蠔油...1/2湯匙 粉紅/海鹽...少許 水...1湯匙 #豆腐 #素食 #食譜 *********
![[抗疫食譜] [調理身體] 蒜頭雞湯](https://i.ytimg.com/vi/HaLDtHH8jSE/hqdefault.jpg)
[抗疫食譜] [調理身體] 蒜頭雞湯 食材: 雞...1隻 蒜頭...2個 杞子...5-60粒(隨意) 紅棗...8大粒(隨意) 油...1/2湯匙 麻油...1茶匙(可略) 水...適量 米酒...310ML(可略) ******************************** Subscribe my youtube channel ➽ https://www.youtube.com/channel/U
![[新手必睇] [零失敗] 醬油雞翼, 送飯一流](https://i.ytimg.com/vi/jIfyLaAcD3Y/hqdefault.jpg)
[新手必睇] 醬油雞翼, 餸飯一流 調味料都係屋企必有的簡單調味料, 做法簡單, 岩曬一家大細 食材: 雞翼...約1磅 蒜頭...2瓣 薑...1片 料酒...1湯匙 生抽...1湯匙 老抽...1/2湯匙 ( 此為正確份量, 片中份量有誤, sorry! ) 蜜糖...1/2湯匙 油...1湯匙 黑胡椒粉...1/2茶匙 啤酒/水
#減肥食譜 #健康食品 #墨西哥捲餅 墨西哥捲餅, 配牛油果同雞肉, 健康又飽肚, 適合一家大細, 減肥健身緊嘅你都啱食, 仲要好好食! 20分鐘左右搞掂! 材料: 墨西哥捲餅3-4塊 黑胡椒碎1/4茶匙 雞胸肉2件 酸奶油約80ML 牛油果1個 乾迷迭香1茶 車打芝士約150克 蕃茄仔幾粒 羅勒葉1手掌
蕃茄牛肉湯, 四季都岩飲的湯水 ******************************** Subscribe my youtube channel ➽ https://www.youtube.com/channel/UC71qHf-q0oNvA2VcJZ90v3A Subscribe my English youtube channel ➽https://www.youtube.com/channel/UCy5hh3dMnAAHcNWkytLB6jg Fo
叉燒炒蛋食譜 平日朝早返工, 夜晚收工後又要煮飯, 邊有可能成日都煮到D 好fancy嘅野, 喱個食譜就岩曬你! 又簡單又好食, 唔洗20分鐘就煮好 ******************************** Subscribe my youtube channel ➽ https://www.youtube.com/channel/UC71qHf-q0oNvA2VcJZ90v3A S
椰菜除左好食, 仲有好豐富的謍養, 對腸胃同美容都有幫助 平時炒椰菜成日都炒到好多水沒夠爽脆? 可以試下我喱個做法 加埋煙肉的香味, 更加有助令D 唔太鐘意蔬菜嘅屋企人食多D ******************************** Subscribe my youtube channel ➽ https://www.youtube.com/chan
韓式泡菜湯 Kimchi Soup 傳統的韓國泡菜湯要先用anchovy整左個魚湯底, 想在香港搵曬d材料都幾花時間, 而家分享一個普通家庭版的做法, 簡單得黎又好好味, 好似去左餐廳食咁 材料 洋蔥切絲1/2個 蒜頭切成蓉2瓣 豬腩肉2條 油少許 泡菜380G 韓式辣醬2湯匙 韓式辣椒粉2/3湯匙 水適
![[氣炸鍋食譜] 生雞脾, 脆皮, 懶人版本, 超簡單 AIR FRYER CHICKEN LEG](https://i.ytimg.com/vi/qAamCeO86Kc/hqdefault.jpg)
氣炸生雞脾, 懶人版本, 超簡單 AIR FRYER CHICKEN LEG 身為香港人, 應該對炸生脾一d都唔陌生! 以前屋企想整炸生脾, 下下要開油鍋, 炸完d油又唔知要好唔好要, 炸出黎的雞脾又驚出面濃但入面未熟, 而家一個氣炸鍋, 5分鐘準備功夫, 就算你係未煮過野食都一定識得整 食材 4隻
有睇開我d片都會留意到我有整過唔少類型的雞翼, 但係試左食過喱個雞翼之後真係返唔到轉頭!! 又乾身又脆, 真係好好好好味!! 雖然好打擊我其他的雞翼食譜, 不過真心this is the best of the best! For English Version https://youtu.be/UXln5TzIgIc 食材: 雞翼900克 海鹽1/3湯
之前有介紹過如何整一個fall off the bone 的BBQ 豬肋骨, 但用的時間就夠長, 程序亦夠多, 所以今次介紹一個簡單版本 Fall off the bone 版本 https://youtu.be/vqP_kmpd8fc 簡易版食材 豬肋骨1條 1湯匙brown sugar 1茶匙海鹽 1茶匙黑胡椒碎 1湯匙蒜粉 1湯匙Paprika甜椒粉 約
而家夏天好似成日都冇咩胃口咁, 喱個湯酸酸地, 又簡單又夠健康 材料 750克免治豬肉 5個白蘑菇 1隻雞蛋 4條蔥 （自行調節） 8個蕃茄 少許薑絲 2條粟米 水 1湯匙生抽 1湯匙蠔油 1湯匙Dried Parsley 2湯匙橄欖油 海鹽 （適量） 2湯匙茄膏