part1：【冠軍牛肉麵強 台北通化街必吃】
https://youtu.be/k-Th6lPiupg
台北通化街的冠軍牛肉麵，就算消夜時段仍高朋滿座。自己開店前，老闆原本是夜店主廚，無心插柳拿員工餐的牛肉麵去參賽，一舉拿下牛肉麵節紅燒組冠軍，後來面臨中年轉業，決定帶著冠軍好味道自立門戶，為自己人生下半場奮鬥，現在兒子也加入承襲父親好手藝，更開創出許多受年輕人歡迎的新口味。
店家資訊：
18冠軍牛肉麵
地址：台北市大安區通化街171巷24號
電話：02-2732-7782
part2：【寧夏夜市NO.1 臭豆腐攤他最賺】
https://youtu.be/AgY-Wbh0XHc
這家70年老店有新創意，傳統的臭豆腐化身餛飩餡料，成為獨家專賣的酥炸臭餛飩，就是希望老東西加入新創意來開發年輕客群，讓傳統小吃也能歷久彌新，再傳承幾個七十年。
店家資訊：
寧夏夜市-里長伯麻辣臭豆腐鴨血和麵線
地址：台北市大同區寧夏路22之9號
電話：02-2556-6466
part3：【基隆白炒飯王 他自信功力不輸鼎泰豐】
https://youtu.be/l0mbvNAqi84
想要變帥也可以是人生的動力，這個炒飯師傅年輕的時候，跟著父親去熱炒店吃飯，看到廚師炒菜覺得很帥，觸發了想要成為廚師的念頭，而他也真的不只是空想，用行動把心動的瞬間實現，一步步有計劃地學習，甚而為了累積經驗，而進到知名餐廳的廚房邊做邊學，如今也成為饕客眼中的NO.1。
店家資訊：
鼎尚炒飯
地址：基隆市安樂區樂一路53號
電話：0905-610-031
part4：【馬修嚴選無毒食材 優質優格為土地盡力】
https://youtu.be/INvnqWz9wDo
有機的種植理念，知易行難，很多小農都需要有伯樂支持力挺，近年來除了消費者愈來越有健康無毒的概念，一些企業主也願意花本錢，支持有機的永續概念。像是知名的優格達人跑遍全台，和無毒有機、友善土地的農友合作，創造農人企業和消費者三贏。
店家資訊：
馬修嚴選
地址：台南市永康區環工路3號
電話：06-201-0035
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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UHD 2160P@59.94fps BT.2020(10bit) HLG
#台灣1001個故事 #蔡依臻 #18冠軍牛肉麵 #牛肉麵 #冠軍 #百菇雞湯麵 #紅燒牛肉麵 #寧夏夜市 #里長伯麻辣臭豆腐鴨血和麵線 #夜市小吃 #臭豆腐 #鴨血 #鼎尚炒飯 #炒飯 #熱炒 #炒麵 #台灣小吃 #馬修嚴選 #優格 #無毒食材 #小農 #優格飲 #養生
https://youtu.be/k-Th6lPiupg
台北通化街的冠軍牛肉麵，就算消夜時段仍高朋滿座。自己開店前，老闆原本是夜店主廚，無心插柳拿員工餐的牛肉麵去參賽，一舉拿下牛肉麵節紅燒組冠軍，後來面臨中年轉業，決定帶著冠軍好味道自立門戶，為自己人生下半場奮鬥，現在兒子也加入承襲父親好手藝，更開創出許多受年輕人歡迎的新口味。
店家資訊：
18冠軍牛肉麵
地址：台北市大安區通化街171巷24號
電話：02-2732-7782
part2：【寧夏夜市NO.1 臭豆腐攤他最賺】
https://youtu.be/AgY-Wbh0XHc
這家70年老店有新創意，傳統的臭豆腐化身餛飩餡料，成為獨家專賣的酥炸臭餛飩，就是希望老東西加入新創意來開發年輕客群，讓傳統小吃也能歷久彌新，再傳承幾個七十年。
店家資訊：
寧夏夜市-里長伯麻辣臭豆腐鴨血和麵線
地址：台北市大同區寧夏路22之9號
電話：02-2556-6466
part3：【基隆白炒飯王 他自信功力不輸鼎泰豐】
https://youtu.be/l0mbvNAqi84
想要變帥也可以是人生的動力，這個炒飯師傅年輕的時候，跟著父親去熱炒店吃飯，看到廚師炒菜覺得很帥，觸發了想要成為廚師的念頭，而他也真的不只是空想，用行動把心動的瞬間實現，一步步有計劃地學習，甚而為了累積經驗，而進到知名餐廳的廚房邊做邊學，如今也成為饕客眼中的NO.1。
店家資訊：
鼎尚炒飯
地址：基隆市安樂區樂一路53號
電話：0905-610-031
part4：【馬修嚴選無毒食材 優質優格為土地盡力】
https://youtu.be/INvnqWz9wDo
有機的種植理念，知易行難，很多小農都需要有伯樂支持力挺，近年來除了消費者愈來越有健康無毒的概念，一些企業主也願意花本錢，支持有機的永續概念。像是知名的優格達人跑遍全台，和無毒有機、友善土地的農友合作，創造農人企業和消費者三贏。
店家資訊：
馬修嚴選
地址：台南市永康區環工路3號
電話：06-201-0035
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https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
{4K}
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If you are viewing this video on an SDR (normal non-HDR TV) the color and contrast may not look correct.
UHD 2160P@59.94fps BT.2020(10bit) HLG
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