這是某旅遊節目造訪土耳其鄉下時吃到的家常料理，餐廳地處偏遠，方圓百里就店裡最熱鬧，大家都是衝著女主廚的烤南瓜（當地管這菜叫Sinkonta）而來。隔著電視，看得到吃不到嘴饞得很，好在材料做法都簡單，決定在家瞎做一波過過癮～哎，意外發現蕃茄和南瓜其實很搭捏👍
材料，2人份
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∙ 南瓜＿1/4顆
∙ 洋蔥＿1顆
∙ 鹽＿1/2小匙
∙ 黑胡椒＿1/2小匙
∙ 麵粉＿1大匙
❮油漬蕃茄糊...
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KOKO好食光｜土耳其蕃茄洋蔥烤南瓜Sinkonta＿愛琴海鄉親的在地美食
3 年前
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