曾經看到網路食記在說脆皮烤饅頭好像很好吃,
勾起了我的食慾和DIY挑戰欲,
綜合了饅頭和牛角麵包做法,
葛瑞絲成功做出了脆皮烤饅頭鮮奶版,
這款點心不需要像麵包那樣花很長的時間發酵,
我覺得快速也簡單很多,用烤箱或氣炸鍋都可以做,
外酥脆內Q彈的口感,真的香氣逼人又美味!
脆皮烤饅頭所需材料:
中筋麵粉 400公克
無鹽奶油 140公克
奶粉 30公克
牛奶 220cc
細砂糖 40公克
酵母粉 6公克
鹽巴...
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曾經看到網路食記在說脆皮烤饅頭好像很好吃,
勾起了我的食慾和DIY挑戰欲,
綜合了饅頭和牛角麵包做法,
葛瑞絲成功做出了脆皮烤饅頭鮮奶版,
這款點心不需要像麵包那樣花很長的時間發酵,
我覺得快速也簡單很多,用烤箱或氣炸鍋都可以做,
外酥脆內Q彈的口感,真的香氣逼人又美味!
脆皮烤饅頭所需材料:
中筋麵粉 400公克
無鹽奶油 140公克
奶粉 30公克
牛奶 220cc
細砂糖 40公克
酵母粉 6公克
鹽巴...