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【食譜】筷子停不下來! 簡直就像水果一樣! 脆皮青椒鹽昆布 / パリパリピーマン / 日本夫婦健康食譜

1 年前
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今天就為大家介紹一下雖很簡單,但只要花一點工夫就會變得很好吃的副菜! 這次用鹽昆布代替鹽,如果沒有鹽昆布的話,用昆布味的烹大師粉(高湯粉)也沒可以。 青椒是剛採摘的最鮮嫩、像甜水果般的蔬菜。 從發貨到市場上市,到進入我們的口中,水分就會流失,才會有青椒腥味。 這時使用冰水是民間療法! 只需放置一夜的工夫,青椒就會恢復,連討厭蔬菜的孩子也會變身為筷子停不下來的一道副菜呢!請一定要試試。

〜材料〜
青椒 2顆
鹽昆布 10g
香油 大匙2
炒芝麻 適量





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