#提升免疫力食譜

牛肉四神湯超級好喝又補血， 夏天暑氣重，身體濕熱， 且容易因為喝太多冰飲導致皮膚出問題， 四神湯健脾益胃，且對改善鼻子過敏、濕疹與異位性皮膚炎的朋友非常有助益， 平時胃口不好的朋友， 四神湯具有健脾益胃功能， 可以幫助開胃、提升食慾， 非常適合季節轉換時保養身體之

牡蠣含有鋅， 而鋅除了對男性朋友有極大幫助外， 更有助於促進幼兒成長發育， 若缺乏鋅，很可能會影響胃口，免疫力還會降低， 甚至常掉髮的朋友，也要適當地補充鋅， 詳細資料請點閱： 5種人不能缺少鋅！多吃4類食物改善掉髮、強免疫 這道蠔油鮮蚵，不到五分鐘就能上桌， 簡單

杏鮑菇的營養豐富， 纖維又多， 平常用炒的，安安和樂樂偏偏不喜歡， 這次的氣炸椒鹽杏鮑菇， 外表焦香，裡頭柔軟多汁， 加上胡椒鹽與香油的氣味， 真是催人食慾啊！ ＜椒鹽秀鮑菇＞材料：約3～4人份 1.杏鮑菇四根 2.胡椒鹽少許 3.香油適量 如果懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇，挺方便的：

南瓜蓮子排骨湯，滋味真是太美妙了！！ 秋冬季節容易感冒咳嗽， 平時保養真的非常重要。 南瓜營養素極高，具有止咳、預防感冒的效用， 蓮子藥性平和，不寒涼不燥熱， 非常適合全家大小食用， 蓮子不僅養心安神，對於腎臟與脾臟都有非常好的保健效果。 詳細資料可參考： 1.南瓜

冬天是大頭菜的產季， 清甜開胃，煮湯、快炒或涼拌都適宜， 大頭菜又稱為蕪菁、蔓菁或結頭菜， 富含葉酸、維生素A、B群、C以及多樣化的礦物質， 高纖低熱量，超級適合全家大小、健身朋友食用。 屬於十字花科的大頭菜具有抗氧功效， 做棒的是能夠提升免疫力，預防感冒與腸病毒， 在這種忽冷忽熱的季節裡， 一定要來上一碗熱呼呼的大頭菜香菇排骨湯來保養身體哦！ 詳細資料請參考： 1.大頭菜／水多熱量低 高鉀抗氧化 2.高纖低熱量，大頭菜冬天最美味 3.大頭菜排毒消腫又抗感冒 ＜大頭菜香菇排骨湯＞材料：四人份 1.排骨300

今天同事問我：「現在工作這麼忙，妳還有煮飯嗎？？」 當然有囉！！ 像我這種懶人，當然是用最快速的方式養活全家大小， 寧願隨便來個一鍋煮， 也絕對比天天外食來得健康衛生啊！ 今天這道番茄什錦牛肉鍋， 真的簡單到不行， 因為是臨時用家中食材烹煮， 沒想到要拍下食材與過

天氣炎熱胃口不佳， 不要開火， 輕鬆來個素食版的涼拌杏鮑菇吧！ 杏鮑菇的營養價值極高，富含多醣體， 能增強抵抗力， 且膳食纖維是番薯的兩倍， 對身體相當具有益處。 ＜涼拌杏鮑菇＞材料：約2～3人份 1.杏鮑菇4根（200g） 2.醬油10g 3.香油5g 4.烏醋5g 5.冰糖5g 6.香菜5g 如

番茄營養價值豐富， 含有茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素C、葉黃素及酚類， 擁有抗氧化、抗發炎效果，能防止肌膚與血管老化， 還有預防老年性黃斑部病變和其他眼疾的功效。 茄紅素是一種類胡蘿蔔素， 屬於脂溶性， 建議加入油一同烹煮，如此才能有助於人體吸收。 黃豆芽的維生素B

牛蒡洋蔥紅蘿蔔排骨湯超營養， 牛蒡是高鐵、高纖食物，營養價值非常完整， 不僅防癌、護肝、抗發炎、抗氧化、維持情緒穩定， 還能降低膽固醇、促進血糖、血脂的代謝， 是三高病人的好食材。 洋蔥富含槲皮素，是天然抗組織胺， 如果平常容易流鼻水、打噴嚏或咳嗽， 適量補充有助

南瓜營養價值極高， 具有止咳、預防感冒、保護眼睛的效用， 一般人食用常把皮去掉， 其實非常可惜， 南瓜最好帶皮一同煮食，不僅膳食纖維豐富， 還能吃進鋅與鈷等人體發育所需的成長物質， 此外，紅棗止咳潤肺又護肝， 一同煮食，既營養又豐富， 詳細資料可參考： 1.南瓜連皮帶