南瓜營養價值極高,
具有止咳、預防感冒、保護眼睛的效用,
一般人食用常把皮去掉,
其實非常可惜,
南瓜最好帶皮一同煮食,不僅膳食纖維豐富,
還能吃進鋅與鈷等人體發育所需的成長物質,
此外,紅棗止咳潤肺又護肝,
一同煮食,既營養又豐富,
詳細資料可參考:
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