#低筋麵粉
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牛油蛋卷 （平底鑊版）4-5條 Butter Egg Rolls (frying pan version) 4-5pc 材料： 無鹽牛油60克 雞蛋一隻 糖粉25克 低筋麵粉40克 鹽1克 黑芝麻適量 Ingredients: Unsalted butter 60g Egg 1pc Icing sugar 25g Soft flour 40g Salt 1g Some black sesame —————— 好東
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影片連結 將無鹽奶油用打蛋器打至泛白 加入糖粉打至糖粉融化 分次加入蛋液至蛋液吸收 篩入麵粉，切拌按壓方式至無乾粉狀 裝入袋子裡，壓成薄餅狀 冷凍二十分鐘 切塊，放入烤盤 上下火 180℃、烤約15~18分鐘，出爐放涼。 奶油餅乾烤好囉～
餃子類我向來愛煎餃勝於水餃或蒸餃，因為煎餃更有香氣跟酥脆的口感！ 但是因為不愛油煎噴的到處都是，也很不會控制瓦斯爐火侯，所以水餃向來用煮的，直到有一次買了一包冷凍水餃，煮了之後口味實在不愛，剩下的死馬當活馬醫改用煎的做成煎餃，沒想到好吃的超乎預期，從此買回家
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又來到了我們的烘焙小學堂的時間了， 這次要講的主題一樣是麵粉，首先先來幫大家複習一下麵粉的差別~ 糕餅小學堂—麵粉大不同https://g5gdfga.pixnet.net/blog/post/69206924 知道了三種麵粉的差別，那你知道麵粉是什麼做的嗎?🤔 沒有錯~就是小麥🌾 一直以來，美國小麥就一直
今天給大家分享的是用綠豆做一道麵食吃，軟糯香甜，開胃又解暑。 1.準備200克綠豆，浸泡12個小時以上；綠豆控干水份，放入蒸屜上；鍋中水燒開後，中火蒸25分鐘； 2.準備兩個雞蛋，打入碗中，加入30克白糖、4克酵母粉、220毫升純牛奶，攪拌至酵母粉溶解；再加入320克低筋麵粉，
今天給大家分享的是用綠豆和蘋果做好吃的。準備100克綠豆和一個大蘋果，在加入兩顆雞蛋。按照這個配方做，做出來的成品比蛋糕還好吃。 大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越
今天給大家分享一個做蛋糕零失敗的做法，這樣做蛋糕不塌陷也不回縮，就算你是個新手也可以做成功。 大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱