#豬肉料理
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教你煮鹹湯圓的小密技，用香氣濃的鵝油或豬油爆香辛香料與香菇、蝦米，把每種食材炒出香氣，這樣才能煮出香氣濃郁的高湯，讓鹹湯圓味道層次更上一層樓！鹹湯圓的做法不難，這次的食譜是古早味料理鹹湯圓，超簡單的做法快來一起DIY鹹湯圓吧！ 鹹湯圓完整影片：https://youtu.be/8JBpvOagrq4 鹹湯圓古早味料理食譜圖：https://flic.kr/p/2k85Ee2 鹹湯圓示範老師：幸福365家常料理 胖仙女老師 #鹹湯圓 #鵝油爆香 #古早味料理 #鹹湯圓做法 #鹹湯圓怎麼煮 #鹹湯圓煮法 #鹹湯
👩🏻🍳《酥炸紅糟肉》 有了氣炸鍋之後已經跟油炸食物脫離很久了 上禮拜採買食物 先生說很久沒吃炸紅糟肉 所幸買了食材 在家實現炸肉條自由 豬肉部位可用五花肉或里肌肉 沒在考量熱量的話 五花肉吃起來真的比較爽🥹 不過里肌肉炸的外酥內嫩也是很好吃 炸物這種東西真的好邪惡 不吃還好 一吃就意猶未盡🤭 🔸食材： 豬里肌肉(約300g) 蒜末 醬油 紅糟 米酒 五香粉 地瓜粉 -
10 個月前
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只要養樂多和醬油就可以做出好吃的滷肉 這是韓綜《便利餐廳》裡李璨元的食譜、 後面有很多韓國的網紅跟著做而有名 這倒沒有料理技巧、非常簡單易做 不要煮燒焦成功率100% 以前覺得滷肉是媽媽手藝才有可能做成功的大菜 原來只要養樂多就可以做得出來 真的超簡單、豬肉也不用去腥 我是用胛心肉、其實應該要用五花肉但我不想吃那麼肥 100克的豬肉用一瓶養樂多 我用300克的豬肉、倒了三瓶養樂多 再加一瓶養樂多份量的醬油 直接用中火煮30分鐘 切開後豬肉一點腥味都沒有 吃起來很軟、搭配泡菜吃就是韓式熟肉#수육 我用薄鹽醬油
巧巧咘咘做料理 粉絲團《巧巧咘咘就是愛美食》 IG《claobu》、 愛料理《巧巧咘咘小廚房》 海鮮食譜｜料理分享 泰式檸檬蝦 / 蒜蓉蒸蝦 / 日式味噌蛤蜊豆腐湯 / 熱炒泰國蝦 / 九層塔炒蝦 / 芹菜炒軟絲 / 涼拌鮮甜蚵仔 / 蔥醬小卷 / 絲瓜炒蛤蜊 / 鮮甜蛤蠣湯 / 滑蛋炒蝦仁 / 蘆筍炒蛤蠣 / 豆腐炒鮮蚵 / XO醬炒雙鮮 / 海菜蛤蜊蒸蛋 / 塔香海瓜子 / 醬炒虱目魚皮 豬雞肉食譜｜料理分享 紅燒排骨 / 蔥爆雞腿肉 / 親子丼 / 香煎豬肉片 / 醬炒五花肉 蔬菜食譜｜料理分享 馬鈴
喔耶，要吃好吃的料理，不用像世足一樣等4年！10道11月最受歡迎的食譜 食材請見下方⬇️ 00:00 - 巴西巧克力紅蘿蔔蛋糕：https://youtu.be/mknAjz5Grhw 01:34 - 聖誕法式泡芙塔：https://youtu.be/nAqlCodqpfI 04:21 - 起司墨西哥捲餅：https://youtu.be/Wy8B3rBSvOM 05:46
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這幾年大環境一直很不安穩真心覺得我們都需要更多的正能量讓我們擁有更多幸福與平靜 現在自己在家開伙的人越來越多藉此跟大家分享一道意喻非常好的料理不管是開學季送給小朋友還是為這個家辛苦工作的大朋友都希望我們能越來越好 事業、學業、家庭、親情包你 步步高昇~ 高昇排骨
乾煎五花肉，不加油， 直接下鍋煎， 成品實在讓人太滿意！ ＜乾煎五花肉＞材料：3人份 1.五花肉一條（560g） 2.醬油適量（我選用的是龜甲萬鮮美露） 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的：
蓮藕是秋天的好食材， 屬於白色食物，而白色入肺， 秋天燥熱，吃蓮藕正是時候。 蓮藕具有生津止咳、健脾益胃的效用， 醫師性寒涼，建議煮過後，比較適合全家大小食用。 詳細資料可參考： 1.蓮藕：中醫眼中養生好食！蓮藕功效、食譜與禁忌 2.吃當季／蓮藕食療藥用皆可！ 3.蓮藕
這幾年疫情期間，相信很多人在家料理的次數比以往來的多， Stella熱愛做料理，也非常講究食安問題， 大家應該認同再好的廚藝也比不上天然美味的食材！ 今天要跟大家分享家樂福自有品牌， 嚴選豬肉系列+有機杏鮑菇⬇️ 無論是豬肉高麗菜水餃、滷肉飯、里肌豬排漢堡等⋯，Stella都好喜歡， 在挑選豬肉的過程中，我都會特別注意食材來源、新鮮度、價格。 家樂福嚴選豬肉系列率先從食品源頭做起， 並且建立了一套完整的區塊鏈管控計劃，從飼養到販售資訊皆透明化， 完整溯產品來源，除了讓我們買的安心，也吃的放心！ 有機杏鮑菇秉
因為近年的食安問題，讓我這個料理初學者常去住家附近的家樂福超市買料理食材，因為家樂福自有品牌的「家樂福嚴選生鮮」，是家樂福自有農產品的認證系統，嚴選生鮮安心食材，產地直採季節限定，全程控管可溯源，從產地到消費者手上，完整控管品質，提供天然、安心好食材讓我能
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春天最適宜養肝， 春天對應五色中的「青」色， 意思就是說，多吃綠色食材有助於養護肝臟。 韭菜花富含蛋白質， 具有豐富纖維，對於補肝腎、健脾、明目都有相大大的助益， 是養生的好食材， 詳細資料請參考： 【韭菜家族】中醫拆解韭菜+韭菜花+韭黃養生功效 韭菜花含纖維助抗癌抗便秘 韭菜花炒肉絲是一道平易近人的家常料理， 作法快速、香氣四溢， 上桌肯定受到全家人歡迎。 ＜韭菜花炒肉絲＞材料：4人份 1.豬肉絲370g（我選梅花肉部位） 2.韭菜160g 3.蒜頭2小瓣（6g） 4.醬油10c.c. 若懶得外出採買食材
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電鍋食譜真的是超讚的懶人料理， 玉米蒸肉餅作法簡單， 完全不需要具備廚藝， 只要準備一根湯匙， 伸出一根手指頭按下電鍋開關， 就可以快速上菜囉！ ＜玉米蒸肉餅＞材料：5～6人份 1.豬絞肉730g 2.玉米兩根（取下玉米粒共計240g） 3.蔥花35g 4.醬油40c.c.（我沒有加太鹹，口味重的朋友請自行增量） 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的：
年節後我趁休假專程到台南巿安南區拜訪客戶、談完才八點時間還早，客戶說可以到附近中洲寮菜市場逛逛，有家「環記肉舖」醃肉和香腸做得不錯！我想說這肉舖怎麼聽起來好熟，然後才猛想起去年中秋節前夕中曾宅配過他們家醃漬肉品（詳前文：「環記肉舖」），原來就在這裡菜巿場裡
感謝台中市肉品市場直銷中心提供新鮮美味的豬肉，讓我過年期間有好多美味豬肉料理可以吃! 包括了最知名的 ✥ 松阪豬、梅花豬肉片、排骨、三層肉、里肌肉、腰內肉 ✥ 等~ 由於現在豬肉通常都已經處理好，不免需要來個豬肉部位的名稱教學， 豬豬分解圖請見下圖: 待我慢慢分拆解釋