圈粉4000人厦门殿堂级日本料理，不到200实现寿司自由，3人吃不完

天气炎热，食欲和温度成了反比，简单又美味的寿司成了不少人的心头好。在厦门有一家日本料理店，开店7年来已经圈粉了4000多个忠实顾客，店里的寿司主要有2大类，卷寿司和火制寿司，不过好吃的关键还是米饭，老板试验了20多种米饭才挑选出一种寿司米，清洗浸泡半小时，再用饭桶蒸煮一个半小时，出锅后用特质的寿司醋搅拌均匀，粒粒分明又带着微酸的米粒，既能和三文鱼，鳗鱼，螃蟹，炸虾等海鲜相辅相成，又能衬托出鹅肝等高级食材的独特风味，鲜嫩的鱼肉，入口就化的火炙鹅肝，真正用螃蟹肉做成的蟹肉棒，经师傅一捏一握，和余温尚存的米饭融成一体，不仅颜值好看，口感也更加丰富。想要不到200块实现寿司自由，店里的压轴菜单寿司船可以尝试一番，尤其和亲朋好友聚餐时，11种豪华寿司装满船震撼上桌，不仅有排面，还可以把店里的招牌人气寿司尝个遍。