最近天氣變化大,來點清爽開胃的山藥和風沙拉吧!
《食材》
蘋果120公克、小黃瓜100公克、日本山藥80公克、和風醬20公克。
《作法》
1.蘋果、山藥洗淨去皮切丁、小黃瓜洗淨切丁。
2.最後淋上和風醬拌勻即可。
《營養師小叮嚀》
1.食譜為2人份,可依照需求調整。
2.蘋果含膳食纖維及果膠,可以增加飽足感,促進腸胃蠕動。
3.小黃瓜含鉀(potassium)具有利尿作用,排出體內的多餘水分,助於消除水腫。
4....