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過去の動画 【初めて食べる日本食に感動が止まらない】 https://youtu.be/qxXmPv40sm8 【初来日観光客を全力でおもてなし】 https://youtu.be/ZoHBMCFDHfI Momoka Japan のインスタ https://www.instagram.com/momokajapan/?hl=ja
過去の動画 【日本が大好き留学生 初めての本格日本食に感動】 https://youtu.be/qxXmPv40sm8 【念願の日本で思わず感極まる】 https://youtu.be/w-jyR-LzxgA Momoka Japan のインスタ https://www.instagram.com/momokajapan/?hl=ja
過去の動画 【初来日！初日本食にワクワクが止まらない！】 https://youtu.be/5J2lNvh4qjs 【初めて食べる鰻の美味しさに驚きを隠せない】 https://youtu.be/xy8Y6c6uUl0 Momoka Japan のインスタ https://www.instagram.com/momokajapan/?hl=ja
過去の動画 【こんなに美味しかったの⁉︎予想外の美味しさで日本食の虜に】 https://youtu.be/ZoHBMCFDHfI 【大好きな日本で初めての日本食】 https://youtu.be/ReumOFJBd2g Momoka Japan のインスタ
『フリー“なんでも”ライターのマフィア梶田と声優の中村悠一がお送りするラジオみたいな動画番組。構成作家に「ポプテピピック」でおなじみの漫画家・大川ぶくぶを迎え，様々な趣味にまつわるオモシロ企画やゲーム実況をお届けします！』 ※動画の切り抜き、転載は禁止させていただきます※ 本動画へのリンクをお願いいたします ▼わしゃがな公式Twitter https://twitter.com/wasyaganatv ★各ハッシュタグ★ チャンネル：#わしゃがな 生配信：#わしゃ生 ファンアート：#わしゃアート ▼関連記事
過去の動画 【日本が大好き外国人が日本食の深さを再認識】 https://youtu.be/7OWGRJiKJlw 【初めての本場の日本食に思わず言葉を失う】 https://youtu.be/ReumOFJBd2g Momoka Japan のインスタグラム https://www.instagram.com/momokajapan/?hl=ja
過去の動画 【初めての日本で本場の日本食に衝撃を受ける】 https://youtu.be/ReumOFJBd2g 【人生で初めての鰻に言葉を失う】 https://youtu.be/xy8Y6c6uUl0 Momoka Japan のインスタグラム https://www.instagram.com/momokajapan/
過去の動画 【日本が大好き外国人日本食の奥深さを知る】 https://youtu.be/7OWGRJiKJlw 【留学生が初めての日本食にドキドキが止まらない！】 https://youtu.be/EI1uyiZmWGI Momoka Japan のインスタ https://www.instagram.com/momokajapan/
過去の動画 【夢にまで見た初来日！本場の日本食を初めて体験】 https://youtu.be/xy8Y6c6uUl0 【初めて食べる日本食にアメリカ人のテンション爆上がり】 https://youtu.be/hKQqZuG3M9I Momoka Japan のインスタ https://www.instagram.com/momokajapan/
陳超平 烤焗原條牛仔骨伴南山叠翠 材料： 原條牛仔骨 2條 豆瓣醬 2兩 鮮醬油 1兩 牛仔骨用蔬菜醃料： 西芹 2兩 甘筍 1兩 紅洋蔥 半個 芫荽 1顆 蒜子、乾蔥 各1兩 清水 12兩 簡易家常叉燒醬: 茄汁 4兩 鹽 1.5兩 砂糖 8兩 𧐢油 2兩 日本醬油 1兩 生粉 2湯匙 南山叠翠材料： 本地南瓜 1斤 紫薯 1隻 椰汁 4兩 清雞湯 6兩 豆苗 2斤 薑米 少許 椰絲 少許 做法： 1. 將牛仔骨原件順骨位筋膜用刀修改，切出放於長盤中 2. 將醃料中雜菜用攪拌機攪成雜菜水，倒入牛仔骨內，置
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李偉強 腐皮野菌煎牛柳配薄荷青瓜莎莎 CAB牛柳 120克 x 4片 巴馬火腿片 8片 鵝肝 3片 橄欖油 20毫升 栗子菇 100克 白菌 100克 乾葱碎 20克 蒜蓉 1茶羹 白酒 20毫升 意大利蕃荽碎 10克 麵包糠 20克 雞湯 100毫升 做法： 薄荷青瓜莎莎： 青瓜切成小粒， 拌入乾蔥碎， 泰雞醬，薄荷葉碎及 橄欖油，用鹽胡椒調味備用。 腐皮牛柳： 1. 牛柳及鵝肝先用鹽胡椒調味， 燒熱平底鑊，用大火先煎香鵝肝兩面盛起雪凍切成小粒備用 2. 再用原鑊煎香牛柳四邊, 盛起備用。 3. 切碎栗子
過去の動画 【念願の初日本！日本食にテンション爆上げ】 https://youtu.be/bjvxTm3xix8 【留学生が本物の日本の味に大感激】 https://youtu.be/h2v2oLwg880 Momoka Japan のインスタ https://www.instagram.com/momokajapan/
葉世昌 清湯牛肋條 材料 : 牛骨 2斤 清水 6斤 八角 4粒 香葉 10片 白胡椒粒 75克 草果 4粒 花椒 12克 薑肉 75克 蔥肉 150克 蒜肉 150克 芫荽 1-2棵 甘草 4克 炸蒜茸 2湯匙 蔥花 1湯匙 調味料: 鹽 10克 冰糖 10克 牛肉清湯粉 20克 做法 : 1.提早一天將牛骨汆水,放入6斤清水煲滾轉細火煲4小時 2.將所有香料洗淨備用,放入煲湯魚袋內,再放入牛湯同煲 3.牛肋肉每600克加入23完鹽醃30分鐘後,汆水備用 4.將牛湯加熱, 加入調味料和牛肋肉煲45分鐘,關
陳超平 夠鑊氣乾炒牛河 材料 : 封門牛柳 2.5兩 A5和牛肥油 1件 越南河粉 12兩 銀芽 2兩 韮黃 1兩 紫洋蔥 8錢 蔥段 8錢 生抽 1兩 鮮醬油 少許 老抽皇 1.5兩 菇粉 0.5茶匙 鹽 1/3茶匙 砂糖 1/4茶匙 牛肉醃料: 蛋白 少許 鹽、糖、生粉芡 適量 做法 : 1.將封門柳改成牛肉片，加入濕粉、鹽、糖、蛋白、撈勻備用 2. 水煮牛肉飛水做法，免煎 (一半乾炒牛河用，另外一半濕炒河用) 3.猛鑊猛油落鹽煸炒芽菜，盛起備用 4.再次燒熱鑊，下A5和牛油爆出油份，下紫洋蔥及蔥段，再
過去の動画 【留学生が本場の日本食に大感激】 https://youtu.be/EI1uyiZmWGI 【初来日で念願の日本食！】 https://youtu.be/o4Sa--TAjpE Momoka Japan のインスタ https://www.instagram.com/momokajapan/
李偉強 香煎有骨牛肉眼心扒及肉眼蓋扒伴阿根廷青醬 牛肉材料： 美國CAB認證有骨肉眼扒 4公斤 Cajun粉(醃肉用)適量 橄欖油(醃肉用)適量 阿根廷青醬材料: 蒜蓉15克 紅酒醋60毫升 橄欖油129毫升 蜜糖1茶匙 紅尖椒碎20克 意大利蕃荽碎120克 黑椒碎1 茶匙 芫荽碎100克 阿里根奴(Oregano)碎50克 法國芥辣 1茶匙 鹽1/2茶匙 芝士焗通粉材料: 煙肉碎100克 蒜蓉29克 麵包糠50克 橄欖油100毫升 牛油100克 通心粉250克 巴馬臣芝士80克 車打芝士+水牛芝士碎180
陳超平 滑蛋板燒香茅牛頸脊伴珍珠飯 材料： 牛頸脊 12兩 洋蔥 2個 珍珠米 8兩 雞蛋 2隻 鰹魚汁 2兩 清雞湯 4兩 味醂 2兩 黑芝麻 少許 醃料： 香茅 1兩 蒜茸 1兩 乾蔥茸 2兩 玫瑰露 1樽蓋 麻油、胡椒粉 各少許 雞蛋 1隻 砂糖 1茶匙 菇粉 1茶匙 水 1湯匙 生粉 1.5湯匙 生抽 半茶匙 老抽 少許 做法： 1.先將洋蔥切成幼絲，一半份量下油炒至金黃色後下味醂，待再次滾起下1湯勺清水、鰹魚汁、清雞湯小火煮大約10分鐘至收汁 2.牛頸脊改蝴蝶刀，放入碗內，加入醃料充份混和，醃5分
過去の動画 【アメリカ人が本場で食べる日本食に感動】 https://youtu.be/hKQqZuG3M9I 【日本が大好き！念願の日本食にお箸が止まらない】 https://youtu.be/w-jyR-LzxgA Momoka Japan のインスタ https://www.instagram.com/momokajapan/