減重好料理:高麗菜起司蛋餅

1 年前
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這次中秋連假胖多少?來點高纖高蛋白的高麗菜起司蛋餅均衡一下吧!

134減重好料理:高麗菜起司蛋餅

《食材》

高麗菜50公克、雞蛋1顆、蔥花2公克、蛋餅皮1(50公克)、紅甜椒50公克、起司片1(28公克)

 

《作法》

1.高麗菜洗淨切絲,川燙備用(川燙時間約15)

2.甜椒切絲備用。

3.雞蛋打散加入蔥花,放入熱鍋中,蓋上蛋餅皮。

4.蛋餅皮變色即可翻面,依序放入高麗菜絲、甜椒絲、起司片,捲起切塊即可。

 

《營養師小叮嚀》

1.整份高麗菜起...



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