台灣的美食發源地說是台中也不為過，特別是這家位於台中市區巷弄內的堂本麵包店以販售多種台式菠蘿麵包、日式生吐司跟歐式麵包擄獲當地人的味蕾。我曾經到店卻撲空，最近發現堂本麵包店的阿洸師傅與學籽文創合作麵包線上課程，共18款麵包、甜點的手作教學，即使是烘焙新手也能照著影片教學來製作。
堂本麵包店其靈魂人物正是烘焙界出名的阿洸師，即堂本麵包店創辦人兼主廚陳撫洸先生。店內的人氣麵包像是經典鹽可頌、昭和生吐司、伯爵奶茶麵包、葡萄紅...
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[烘焙] 台中人氣堂本麵包店的烘焙線上課程，阿洸師傅不藏私的18款麵包手作教學
1 年前
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