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欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 食谱： 高筋面粉300克，耐高糖干酵母3克，糖30克，盐5克，全蛋48克（1个也行），牛奶180克，黄油18克 液体量你们根据自己面粉调整一下，反正我是觉得还可以，不太粘手的。 Tips：这里再跟大家说几个可以变化的材料。 全蛋可以换成蛋黄48克，那样做出来的汉堡胚会更加松软，要是有多余的蛋黄直接放蛋黄。 高筋面粉如果比较劲
欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 有人喊我做这个，酱多多的肉松奶酪棒面包，是最近抖音上卖的特火的，我给你们分享一个我的版本，绝对是比卖的好吃十倍。 就咱自己做的这个酱绝对营养又好吃。吃起来就是爆浆的口感！ 食谱： 中种：高筋面粉420克，糖20克，水280克，耐高糖干酵母5克， 先按照这个配方做一个中种，揉好面常温发酵就行，因为酵母多，所以发的挺快的，注意看
欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 今天给大家分享用一个特别特别软的面团可以一次做出两种路边早餐，一个是鸡蛋肉饼，一个是香酥肉饼。 我还帮大家试验了一下，可以提前一晚上整好形，放冰箱，第二天起来以后直接煎就行了。这样早上就可以吃到快手早餐了。 鸡蛋肉饼我就是晚上和面整形的，在冰箱里冷藏放了一晚上，第二天早上直接从冰箱拿出来煎熟就可以吃了，很快手。 这两种饼都香
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欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 挑战100个国家的甜点第十三集——翻转苹果蛋糕 今天给大家分享一个小山进大师的翻转苹果蛋糕。这个甜品原型是法国的翻转苹果塔，它传统的样子是煮一个焦糖苹果，在上边放上一个酥脆的塔皮，再翻转过来。 小山进大师把它做了一个改良，焦糖苹果上边放上香草巴伐露，再扣上一片海绵蛋糕，这样它的口感就变得更丰富了，一看我就觉得肯定特别好吃。
欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 今天帮大家试了个配方，最近刷到一个牛奶软蛋糕，说的特别邪乎，有多好吃多好吃，说什么跟戚风不一样，我一看，做法就是戚风的做法，配方略调整了而已。蛋黄糊里加了一个全蛋，色拉油换成淡奶油，也不知道有什么不一样。就做来尝一尝。 怎么说呢，好吃肯定是好吃的，因为加了淡奶油嘛，奶味会更浓，而且我还加了香草膏，味道更好。但是我依然觉得它跟
欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 今天做了罗宋面包。 罗宋包最早是从俄罗斯传入中国的，相传是从“Russian”音译而来的。 罗宋面包吃起来应该是很有嚼劲的。刚出炉的罗宋面包很是漂亮，吃起来皮薄酥脆。在黄油和焦糖的作用下，闻起来有一种特别醇厚的香味。 罗宋包正确的做法应该是用压面机反复的折叠压扁，压到面变光滑，这样才能呈现最后的松软绵密有韧劲的口感。 但是呢
欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 今天给大家分享一个牛乳小方，我是在群里看到的，不过群里的朋友说配方是买的课，不能公布，然后我就在网上找啊找找啊找，还真找出一些蛛丝马迹，调试了几次配方，终于做出来了。 这个小东西它的口感是在面包和馒头之间，有浓浓的奶香味，松软，但是还有嚼劲。这个做起来我觉得还挺简单的，挺快手的，就一次发酵。如果家里有电动压面机的话，那真的太
欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 看到好多人都反馈山姆的果干坚果欧包特别好吃，那上周我在家反复的调试了一下配方，终于做出来了。 这款面包配料表很干净，只有小麦粉，裸麦粉，盐，水，葡萄干，核桃。虽然材料简单，但是肯定不可能是用直接法做出来的，要不然口感没那么松软又q弹，而且还有明显的发酵风味。所以 一定要加老面和烫种，才能做出这种口感。如果你家里有现成的波兰种
欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 挑战100个国家的甜点第十二集——波兰奶油蛋糕 今天做了Karpatka，这是波兰流行的奶油蛋糕，是由两层泡芙和一层厚厚的香草味奶油组成的。 这个蛋糕每做一个，顶部都是独一无二的，由于它的顶部凹凸不平，当撒上糖粉时，酷似白雪皑皑的喀尔巴阡山脉，因而得名。据说这个蛋糕的起源可以追溯到 1972 年，是波兰糕点店常见甜点。它做法
欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 掐指一算，大家早餐该换换花样了，给大家推荐这个胡椒葱饼，强烈推荐啊，做法可太简单了，不用煎，用烤箱烤，当然了如果你没烤箱的话，也可以煎熟，成品色泽金黄，香气四溢，再夹个蛋饼，哎呦，可太棒了！那叫一个地道！ 平时没时间做可以周末多做点，烤好以后冷冻保存，前一天晚上从冰箱拿出来放室内回温，第二天早上夹个蛋饼，烧饼再加热一下就行了
欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 我们在家不添加任何添加剂、稳定剂，也能做出堪比哈根达斯的冰淇淋，今天我用做蛋糕剩下的蛋黄做了椰子和生椰拿铁味的冰淇淋，无冰渣，味道浓郁，超级绵软好吃。 一提到冰淇淋大家可能会想,啊!我没有冰淇淋机，做不了，其实没有机器也可以自制无冰渣的冰淇淋，今天这个视频给大家展示机器和手工两种做法的冰淇淋。 食谱：蛋黄5个，糖150克（可
⇢ Introducing Novie & Cosy Family Catch Ups Alfie's Video: https://youtu.be/dBsaJT3gNQI Links below marked with a "*" are affiliate links - which means I receive a percentage of the revenue made from purchasing products through this link. This does not aff
欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 为了消耗我家里的蛋黄，我研究了这个软到姥姥家的枕头型小排包，我给它起名叫维生素面包，因为我就是照着我小时候吃的维生素面包那个样子做的。 胡萝卜里含有丰富的维生素A和B，用胡萝卜泥代替维生素加进去揉面，还加了液种，蛋黄、蜂蜜，这些都是天然的改良剂，可以使面包变得特别松软，造型本来我是想做成一个一个的小吐司，但是没有合适的土司盒
![老外把泻药大黄当水果吃？教你大黄的吃法，试了酸爽开胃的大黄派，你也会爱上大黄的 Super Yummy Rhubarb Pie Recipe [4k]](https://i.ytimg.com/vi/pTbMrsglFq4/hqdefault.jpg)
中国朋友说大黄是泻药，但欧洲人把大黄当水果生吃，或大黄做成甜品，像视频里的大黄水果派/大黄挞。看完这个视频，你也想试试大黄吗？ 观看其他视频 Watch other videos: 苹果派做法 Apple Pie - https://youtu.be/XSlG-g8fr2c 南瓜派食谱 Pumpkin Pie - https://youtu.be/E0J8U2KmBaA 水果派美食教程 Pear Tart - https://youtu.be/9wHPQW_QEks 食谱【免费】 - 请查网页： https
Super delicious bread in a fabulous bakery! All stages of bread making. The intricacies of bread baking, from making dough in a giant cauldron to baking legendary breads... You will be amazed by these bakers. Subscribe to our channel for street food and de
欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 今天做生椰瑞士卷吧！ 平时咱们做的蛋糕卷都是黄色的，今天这个蛋糕卷是纯白色的，很有特点，它其实是椰子味的天使蛋糕，用了大量的椰浆和纯蛋清来制作，所以洁白无瑕，我觉得他就是蛋糕界的白雪公主，它吃起来口味清爽，椰香十足，喜欢椰子味道的小伙伴们一定要尝试一下。 食谱： 蛋糕卷配方：五个蛋白（170克左右），糖60克，低筋面粉 65
欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 哈喽大家好，家里好久没吃火烧了，周末在家做了空心油酥火烧，外脆内软，可以夹一切，做法特别简单，大家都可以在家试试，成功率很高。 食谱： 面团配方（我做了12个小火烧）：中筋面粉500克，油30克，糖5克，盐3克，水275克左右 水的量只是一个参考，因为大家用的面粉都不一样，会有不同的吸水性，水可以预留一部分，要是面硬的话再加
欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 最近我想了想，其实做面包，揉面方法也是分好几种的，所以今天这个视频我想给大家介绍几种我用过的揉面方法：后油法、all in、先油法、折叠法、水合法、擀卷法、省时懒人法 其中我认为擀卷法最适合新手，适合没有机器，不会手揉的人。 先油法适合有一定基础，想要进阶的。 最后一个适合真懒人，揉面只需一分钟。 学会运用不同的揉面方法，可
欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 大家好，应粉丝要求，今天咱们来做一个香肠鸡蛋烧。 这个面包是由甜面团、香肠、鸡蛋沙拉酱组合而成的，有肉，有蛋，周末提前做出来一些，太适合忙忙碌碌的早餐了。 早上起来孩子上学，大人上班，没时间做早餐，把面包加热一下，再喝一杯牛奶，非常快速的就可以解决一顿早餐了，因为有沙拉酱有香肠，味道还非常好吃，大人小孩都喜欢。 食谱： 面团