• 食材：#酸奶蛋糕
酸奶200克（粘稠的）0:30，
鸡蛋3个（每个约60克）0:34，
食用油30克0:53，
低筋粉40克1:07，
细幼砂糖或白砂糖60克（1/2加入蛋白，1/2挂杯）1:27，
塔塔粉少许（几滴柠檬汁/白醋也可以）1:33，
盐少许（最多1克）1:39，
玉米淀粉10克1:56，
杯子刷油，把剩余1/2砂糖沾上一层3:12，
• 烤盘里加入1/3盘温水（45度左右），把烤箱预热到上火160度、下火140度，如果不能独立控温都用150度，放在烤箱的下层烤40分钟左右。
• 食谱都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• The recipes are all in celsius degree,fahrenheit degree=celsius degree*1.8+32°F.
• 感谢您的收看！
• 点击小铃铛可以订阅我的 YouTube 频道，或点击右侧链接→。 https://bit.ly/3mzUVzT
• 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢记得关注老爸的食光。
• Thank you for watching this video!
• Please click the little bell button to subscribe to my YouTube channel.→ https://bit.ly/3mzUVzT
• Record my retired daddy's cooking and share it with friends who likes delicious food. If you like us,please remember to follow "Daddy's cooking career".
• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，如果有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含中、英双文（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。
• 播放界面的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。
• The numbers behind the materials are the time points about when we metioned the materials in the video.If there is a problem of hearing impairment,please check the recipe according to the time points.
• We provide both Chinese and English subtitles(CC subtitles) for each video,please click the personal image in the top right corner of the page to switch the languages.
• To turn on or turn off the subtitles,please click "settings"(small gear button) in the bottom right corner of the playing window.It can also identify multiple different languages for us.
• 量器 ：
1 杯 (metric cup) = 250 毫升 ml (cc)
1 湯匙 (tablespoon) = 20 毫升 ml (cc)
1 茶匙 (teaspoon) = 5 毫升 ml (cc)
• 面粉 Plain flour (约等于) :
1 杯 (metric cup) ~= 140克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 12克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 3克 (grams)
• 自发粉 Self-raising flour (约等于)：
1 杯 (metric cup) ~= 170克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 14克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 3克 (grams)
• 白糖 White sugar (约等于)：
1 杯 (metric cup) ~= 220克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 16克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 4克 (grams)
• 幼砂糖 Caster sugar (约等于) ：
1 杯 (metric cup) ~= 224克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 18克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 4克 (grams)
#食谱 #中餐 #西点 #面食 #家常菜 #美食教程 #特色美食 #老爸的食光
#Bread #Dessert #CakeRecipes #ChineseCuisine #ChineseFood
酸奶200克（粘稠的）0:30，
鸡蛋3个（每个约60克）0:34，
食用油30克0:53，
低筋粉40克1:07，
细幼砂糖或白砂糖60克（1/2加入蛋白，1/2挂杯）1:27，
塔塔粉少许（几滴柠檬汁/白醋也可以）1:33，
盐少许（最多1克）1:39，
玉米淀粉10克1:56，
杯子刷油，把剩余1/2砂糖沾上一层3:12，
• 烤盘里加入1/3盘温水（45度左右），把烤箱预热到上火160度、下火140度，如果不能独立控温都用150度，放在烤箱的下层烤40分钟左右。
• 食谱都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• The recipes are all in celsius degree,fahrenheit degree=celsius degree*1.8+32°F.
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• 播放界面的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。
• The numbers behind the materials are the time points about when we metioned the materials in the video.If there is a problem of hearing impairment,please check the recipe according to the time points.
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• 量器 ：
1 杯 (metric cup) = 250 毫升 ml (cc)
1 湯匙 (tablespoon) = 20 毫升 ml (cc)
1 茶匙 (teaspoon) = 5 毫升 ml (cc)
• 面粉 Plain flour (约等于) :
1 杯 (metric cup) ~= 140克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 12克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 3克 (grams)
• 自发粉 Self-raising flour (约等于)：
1 杯 (metric cup) ~= 170克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 14克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 3克 (grams)
• 白糖 White sugar (约等于)：
1 杯 (metric cup) ~= 220克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 16克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 4克 (grams)
• 幼砂糖 Caster sugar (约等于) ：
1 杯 (metric cup) ~= 224克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 18克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 4克 (grams)
#食谱 #中餐 #西点 #面食 #家常菜 #美食教程 #特色美食 #老爸的食光
#Bread #Dessert #CakeRecipes #ChineseCuisine #ChineseFood
