#麵包做法

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【食譜】葡萄乾歐式麵包-防疫在家不愁吃,材料丟進去攪拌、發酵+烘烤,好吃早餐就有啦!
喜歡吃歐式麵包嗎? 葛瑞絲很喜歡歐包外脆嫩Q彈的口感, 今天來跟大家分享一個歐式麵包做法-葡萄乾歐式麵包♥ 最近確診被居家隔離, 雖然婆婆有幫忙買一些食物, 但以我家四個大食量的人來說,幾天就耗盡啦~ 綾爸說有我在,我們家人真的是餓不死(哈哈), 沒早餐吃嗎?麵...
【cc】在家如何做法棍?折疊麵團就可以做麵包,不用過夜發酵,不用機器也不揉麵,沒有模具,自己做很簡單。
#baguette#Frenchbread#Europeanbread#法式麵包#法棍#免揉麵包 【中/En】 食譜: 麵團220克*4個 中筋麵粉 500克 鹽 8克 室溫水380克 幹酵母4克 烘烤溫度: 220°C (或428°F) 32~35分鐘 Recipe: Dough 220g*4 All purpose flour 500g Salt 8g Room temperature Water 38...
【cc】好吃的早餐麵包,簡單又便宜,照我這個方法每個人在家都可以做出,無機器,5分鐘就準備好的家庭麵包食譜
#麵包#早餐麵包#butterbread#breadrecipes#rolls#bunsrecipes#健康早餐 食譜: 麵團:90克*8個 烤盤尺寸:28*28cm *2盤 中筋麵粉 400克 (或高筋麵粉) 室溫水160克 牛奶50克 蛋清65~75克(2個蛋清) 即發干酵母6克 鹽5克 白糖30克 無鹽黃油 30克 表面: 蛋黃2個 檸檬汁幾滴(...
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【cc】在家做牛奶麵包卷,這樣做有層次還好吃,不用機器不用揉出膜,簡單到初學者也能做#葡萄乾麵包#Breadroll
#milkbread#milkrolls#breadrecipes#buns#手撕麵包#麵包#牛奶麵包 【En/中】 食譜: 兩條麵包 烤盤尺寸28.5厘米*37.5厘米 麵團: 高筋麵粉 400克(或中筋麵粉) 牛奶260克(室溫) 雞蛋1個(帶殼55~65克) 白糖50克 即髮乾酵母4克 鹽4克 無鹽黃油40克(軟化) 夾餡: 葡萄乾10...
名店烘培師傅示範超完整麵包製程,3種麵包竟包含13種原料! How to Make 3 Artisanal Breads|科普長知識|GQ Taiwan
科普系列持續更新!訂閱GQ準時不錯過 ► https://smarturl.it/1c37tu 在這一集“Handcrafted”中,Tartine Bakery 的聯合創始人 Chad Robertson 向我們介紹了從頭開始製作三種不同類型麵包的過程,包括鄉村酸麵包、麥餬麵包和發芽裸麥麵包。 00:00 intro 00:32 製作酵母 01:...
亞麻籽麵包【生酮食譜】手作鬆軟吐司|一片淨碳水1.3克|80大卡|無敵簡單|材料便宜 省錢麵包|無麩質|減醣麵包|生酮飲食|生酮 低醣 減肥 生酮吐司DIY_淳手藝 Artistry
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貝果做法:做貝果其實很簡單,輕鬆揉就搞定
貝果做法/貝果食譜分享,挑戰做貝果後才發現做貝果不難耶! 剛開始做麵包時失敗好幾次信心全無,有一陣子都不想再做麵包 已經玩麵包一陣子的妹妹跟我說從簡單的開始,不要想一步登天,叫我從簡單的免揉麵包或貝果重新做起 這天就來挑戰做貝果,沒想到貝果真的挺簡單,讓麵包新...
麵包機新手的第一本書:Carol50道健康無添加的不失敗麵包機食譜
麵包機新手的第一本書:Carol50道健康無添加的不失敗麵包機食譜 不用準備其他器具,一本完全使用麵包機製作的麵包食譜! 跟著Carol一起動手做,麵包機的魔法馬上開始! Carol專為讀者量身打造,健康無添加的麵包機食譜, 50款美味配方+800張照片Step by Step超強全圖解, 不...